Ist Foxred eine Sonderfarbe?

Nein!
Foxred ist gelb. Ein sehr dunkles gelb.
Keine eigenständige Farbe, nur eine Schattierung.
Es hat auch nichts mit den sogenannten Sonderfarben 
champagner, silver, oder charcoal zu tun.
Diese sind durch das Einbringen des Dilute Gens entstanden.
Die Standard Farben gelb, braun und schwarz sind in diesem Falle "verdünnt".

Wieso hat man dann früher keine Foxred gesehen?

Weil es schlicht und ergreifend nicht erwünscht war.
Im Wandel der Zeit jedoch, haben sich einige Züchter gefunden, welche gezielt auf dieses dunkle gelb gezüchtet haben und es gibt auch weiterhin immer mehr Liebhaber für diesen hübschen "Farbschlag".
Als der erste bekannter dunkelgelbe Labrador, wird Ben of Hyde, geboren 1899 (!), benannt.
Näheres zu ihm und weitere Infos:
www.penara.com/fox-red-history.html